아이스크림 하면 보통 우유, 코코넛밀크, 아몬드밀크 같은 재료가 떠오르죠. 하지만 Mr. Charlie’s는 색다른 선택을 했습니다. 미국 프랜차이즈 최초로 감자로 만든 아이스크림을 출시한 것인데요. 더 놀라운 점은 여기에 마이크 타이슨의 귀 모양 초콜릿이 토핑으로 올라간다는 사실! 도대체 Mr. Charlie’s는 왜 이런 특별한 시도를 했을까요? 1️⃣ Mr. Charlie’s가 어떤 회사길래?Mr. Charlie’s는 ‘비건 맥도날드’라 불리는 패스트푸드 브랜드로, 단순히 식물성 메뉴를 제공하는 것에 그치지 않고 사회적 가치 실현에도 초점을 맞추고 있습니다. 노숙자, 출소자, 중독 회복자들에게 ‘두 번째 기회’를 제공하는 고용 정책을 운영하는 것이 대표적인 특징이죠. 이들이 감자로 만든 아이스크림..
